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食品包装设计的步骤

2021-02-06 15:38:25

食品行业是一个非常大的行业,竞争不能说不激烈,但是因为食品行业的市场规模还是巨大的,就算是竞争非常激烈,但是还是有不少人会加入进来。那么,大家在产品质量都达到要求的基础上,如何才能脱颖而出,这是不少商家都在思考的问题。而包装设计就是一个非常好的办法,特别是对于那些刚刚才进入这个行业的品牌来说,杰出的包装设计毫无疑问就是敲开这个行业大门的敲门砖,下面就和哈尔滨品牌设计来看看进行食品包装设计的步骤是怎样的。

哈尔滨品牌设计

步骤一、了解食品的特性和种类

食品包装设计肯定要和食品关系密切,食品的分类非常多,不同的食品类别就需要用到不同的设计思维,这就告诉我们搞清楚食品的种类多么关键了。比如说:

1、如果是休闲类食品的话,那么包装设计使用的色彩就要活泼一点、艳丽一点,风格基本上偏现代化。

2、如果是农产品的话,那么色彩的差别不是很大,而且也不会那么突出色彩,风格比较古朴一点。

3、如果是保健食品的话,那么绿色或者是蓝色会用的比较多一点,风格会倾向于中老年人一点。

所以,搞清楚食品的种类,是开始进行食品包装设计的头一步。

步骤二、根据种类进行调研

根据上面所说的做好食品种类的区分之后,就需要对这一类食品进行调研了,要洞悉市场的发展,了解这类食品的包装设计是一个什么风格,这对于设计会有很大的帮助。在调研的过程当中,要搞清楚食品的特征以及核心作用,尽可能详细一些,这也对包装设计工作起到很大的帮助。

步骤三、整合思路,制作设计图

包装设计的制作过程也并不简单,不是说一步就可以到位的。首先就要按照上面所说的基本状况设计出一个草图,将基本想法以及思路划出来,这个草图不需要太精致,只要可以看懂就行。然后就是通过设计软件把产品放进去看看效果,并不断进行修正完善。大致稿件出来之后接下来就要对设计图进行仔细的调整了,任何一个小细节都要注意。

食品包装的产值占整个包装工业产值的70%以上,由于思想意识和设计水平的差异,市场中的食品包装设计也是良莠不齐。有些包装一味追求豪华与高档,过度设计,既影响了设计的品质,又造成了人力、财力特别是资源的巨大浪费。

在食品包装设计中需要综合考虑各方面的设计要素,平衡好它们之间的关系,正确把握设计中的“度”,对设计出适应商品特点、符合市场规律、满足消费者需求及低碳环保的食品包装具有重要的作用。

包装设计中的“度”即包装设计的分寸、数量、尺度、限度等,对包装设计“度”的把握要恰到好处。

①包装材料与工艺有度。当前在食品市场中,奢华包装、过度包装仍然屡见不鲜,特别是有些保健食品、饮料酒、糕点等包装,为了突出豪华气派的感觉,利用多种高档材料以及复杂、高消耗的工艺,这些包装加重了消费者的经济负担且浪费了资源。

在全球提倡低碳环保的趋势下,食品包装设计在材料与工艺选择及运用方面,应做到符合客观实用与规范尺度。在保证包装基本功能的基础上,综合考虑成本、产品特点品牌、消费者以及环境等因素,尽量减少包装材料用量和种类,选择可重复再用和再生的包装材料。

②设计装饰有度。食品包装装饰设计是利用图形、文字、色彩和肌理等,通过艺术设计手段传达食品信息,它对于消费者认识商品、产生购买欲、获得审美体验发挥着重要的作用。但是如果一味追求华丽的外表,过度装饰,也会过犹不及,带来负面效果。

例如:色彩过度追求绚丽的色彩效果,色彩种类增多,油墨印刷面积加大,用色成本就会增加,还不环保,甚至增大油墨渗入食物而损害消费者健康的风险。

在不影响包装效果的情况下应该注意:尽量采用单色或者是双色进行设计,减少油墨种类;尽量采用环保油墨,减少印刷的负面影响;充分利用材料本身的肌理和色彩,采用局部色彩设计方案,减少用色,在设计时将标识等必要元素设计在主体位置,其他部位可通过大面积留白,体现材料本身的自然美。

③包装结构与造型设计有度。包装结构与造型也是包装设计的重要元素,主要涉及到内外包装的组织结构、结合方式与形象形态,对于保护商品和方便消费者食用发挥着重要作用,要加强对其重视,但也需要避免过度设计。

包装形制和尺度的设计,应根据实际需要,遏制假、大、空纯形式化的虚伪,剔除切不实用的过度雕饰,用更科学、更合理、更简洁的造型结构,使商品包装真正做到物尽其材和材尽其用。在满足包装功能的前提下,通过缩小包装外形体积,减少复杂和异形结构来减轻用料、印刷以及印后加工方面的负荷。


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